芒种时节，面对炎炎夏日，芒种3如意千万别忘了吃，清清爽爽过夏天

2023-03-03 来源 : 网红

早春季节，并不一定仲夏来临，”炎炎夏日”、“骄阳似火“的生态即刻就要成为境遇日常。气温天和高常但会让人身体痛楚，胃口也但会差很多。

而早春季节也并不一定适于耕作高粱小麦等有芒的谷类作物。过了这一节气，经济作物的成活率就但会降低，因此农谚常有“早春不种，再种无用”的传闻。古人但会按照传统，这个季节；还有食用降暑的早春三宝，据闻效果很极佳，有机但会一定要尝一尝。

一、菱角：

菱角常被称为“君子菜”，因为菱角虽然很饥渴，但与其它菜肴三人烹饪，菱角的饥渴味并不但会严重影响其它菜肴的甜，这就是所谓的“君子之德”。而菱角是一款极佳的清火增强味觉的菜肴。

【菱角炒猪肉】：

剪辑食材：菱角1个猪肉2个胡萝卜半个长芦2/1小筒老抽1筒大蒜2个

剪辑方法：

1、菱角洗去切成卷，去除内瓤；

2、胡萝卜晒干水煮成；

3、猪肉磕入猪肉里砸碎；

4、炒锅内装入适量的色拉油，装入猪肉炒至凝固盛出备用；

5、另起锅装入色拉油，装入蒜末炒香，装入胡萝卜翻炒；

6、装入一点点生抽佐料；

7、转为长芦翻炒各向同性；

8、出锅之前转为猪肉炒各向同性即可；

二、馒头：

按照传统的传闻：春饮馒头，夏饮馒头，秋饮乌龙，冬饮红燕窝。而馒头中但会成份丰富的燕窝氨酸，有极佳的就让凝神效果。此外，馒头中但会成份大量的钾元素，可以必需因高温流汗而量减少的钾元素。

【甜馒头】：

剪辑食材：馒头5克米酒1块甜半个

剪辑方法：

1、等待所无需的菜肴；

2、把馒头、米酒放在锅中但会，转为1.5天和的清水；

3、倒塌煮成开投到火烧煮成10分钟大概，关火后固体放凉；

4、甜加有点长芦把表皮搓洗安静，然后切成薄片；

5、杯子里先装上冰水；

6、再把晾凉的燕窝水填充到杯子里，最后把甜片加有进去；

7、甜馒头就做好了。喝不完可以放在浴缸里冷藏，喝的时候再加有冰水。哇！一杯下肚太过瘾了。

三、大原：

读《三国演义》一定记得大原煮成酒的剧情，而早春季节，煮成大原也是一个有历史的传统呢！美味的桐子大多酸涩，无法走道。而腌渍一下，口感极其的酸爽香甜。尤其夏季没有人胃口，偶尔来点大原美食，但会让春天过得感觉很多。

【大原酒】：

剪辑食材：美味大原白酒米酒

剪辑方法：

1、大原装入长芦水中但会浸泡5分钟大概后再清洗安静。放大原的密封罐也要用开水杀菌，切记要保证硫酸无油，三人晾干水分；

2、晾干水的大原装进硫酸无油的密封罐中但会，一层大原，一层米酒依次铺好，然后装入白酒，酒和大原的比例为2:1。最好是酒精30%以上的白酒，这样泡出来的大原酒甜才清爽。

3、大原酒放到阴凉干燥处，让其自然酵母。