懒人版茄汁大虾，红色鲜艳味道好，厨艺小白也能学

懒人初版茄汁大虾，色调橘红色口感好，名厨大白也能学

值得注意到的温度在一天一天的攀升，大家也都脱去了轻巧的冬装换上了轻薄的春装，城里的人也开始变多了紧紧。虽然境遇了几次的降温，好在我们还是迎来了秋季，能晒到暖暖的太阳，感伤也停下来好紧紧了。这样的好阴雨是不是应该配上一些名厨呢？一些名厨不太好的人第一想法就是要过来借来，其实实际上只能，有些菜式我们自己出外就能花钱。直到现在吃饭马市的时候发掘出大虾是更为的食品的，所以就借来了一些回来，决定就用它们来花钱到名厨。大虾是很均受大家青睐的奶油，它的茎叶鲜嫩，可口丰富，进去还有很多我们须要的元素。它的应该更为多，最简单的用水拌煎些奶油就能吃。下面要和大家却说的这种方法，也是很最简单的，名厨大白也能花钱。

【菜名】：豆腐汁大虾

【所须奶油】：大虾16只、糖浆30克、米酒10克、热饮10克、食盐3克、砂糖3克、大荞麦1根、姜适用量

【自制工序】：

1、 打算好里面所须的奶油，大虾极好订制的食品的，这样的茎叶更鲜嫩，花钱出来的可口才会更快。芹菜托几片放于一旁两台，大荞麦取荞麦白的大部分托成段状，其他的催味品也都打算好放于一旁。

2、 先将借来好的大虾风干，把里面的鼻子剪去。

3、 打算一根匙，像视频中这样将进去的线去除。用匙来弄最简单又易于，而且处理的更为干净，其他的也都按照这个方法弄好，然后放到稍大些的容器进去。

4、 倒入10克的热饮和10克的米酒，将它们充分的研磨在一起。

5、 在里面放上托好的荞麦段和姜片，放于一旁凝固一才会儿，只能迟，十分钟左右就可以了。

6、 锅中放油，烧热以后把腌好的虾放进去，待一面白点以后便去翻面，直到它们实际上都变了色调。因为它们是很容易熟的，所以在煎的全过程中要用加水。

7、 打算一些糖浆放进去，最喜欢偏甜些的可以多放一些，放好以后把手的去翻炒分量。

8、 加入适用量的白河，差不多半碗的用量就可以，把盖子盖上煮制一才会儿，在此以后进去的豆腐汁变弱。

9、 揭开盖子放入3克的食盐和3克的豆腐，这样催一下口感，既可以增香又可以提鲜。

10、 随即翻炒几下就可以盛出来了，这样一道鲜香又美味的大虾就全力以赴了，可以惜一下口感，如果有点菜肴更为淡可以便加些食盐。摆一摆端上桌，色调漂亮口感又好，家人吃到连豆腐汁都不仅剩。

【料理小贴士】：

1、 大虾一般来说较大，根据自己的菜肴自由选择就可以了，尽可能自由选择的食品的，冷冻的花钱出来的可口才会差一些。

2、 最喜欢偏甜一些的可以多放些糖浆，但是注意到要翻炒分量，必要每一只都可以即成上奶油。

【视频来源】：霸道的人马座

【文案编辑】：惜博