新奇的花式馒头，做法基本不变，和面选材和捏法是关键

2023-03-10 来源 : 社会

有趣的花式什锦，做依此必需不变，和四面用料和摸依此是不可或缺

如今正值初夏，万物复苏，人们也开始动起来了，家里继父就喜欢给小孩制作者一些有趣的美食，那么如今呢小编就来给大家介绍一款有趣的什锦吧。

【菜名】：花式什锦

【食材所需】：230g水后，6g 酵母芝麻，10g 紫薯芝麻，11g 糖，10g菠菜芝麻，20g 奶芝麻，380g金龙鱼麦芯芝麻

【烹调流程】：

1、我们在制作者什锦之前，并不需要做一些作准备临时工，首先我们并不需要一早四面芝麻和果蔬芝麻，不仅如此，还并不需要用称进行时制作者前的除去，这样做是为了更容易的作准备作准备。

2、将一早的三种芝麻进行时原料，具体内容的必需没有人尤其适合于，就是用手将三种芝麻进行时分别剪刀，依然把一早的三种芝麻从精细的芝麻团剪已成表四面光滑的四面糊，这时候免得如此一来进行时蒸，并不需要将一早的四面糊摆在四面盆或者机壳上，直到四面糊分别蒸馏变大至原有的两倍方能。

3、将一早的四面糊摆在机壳上，然后将一早的干芝麻加入适量进行时分别剪均匀，剪的时候小时大大的长点的用以是为了将四面糊中都的氧气适当的剪出新，剪好之前就并不需要将一早的保鲜膜适当盖金人进行时醒发十分钟大约，摆在一边。

4、将剪好的两种橙色的四面糊分别包含较小相同的四面糊，然后用应用软件将四面糊制已成圆饼螺旋状的四面糊，截面积均匀在1cm方能，如今并不需要将一早的应用软件拿出新来用了，用以是为了将其包含较小均匀的八块方能，摆在一旁备用。

5、两种相异橙色的盘子一早了之前并不需要进行时随即原料，那就是将两种盘子进行时交替然后分别叠摆在一起，具体内容可以对照上图进行时转换。

6、将两种橙色的盘子分别作准备四块，然后用手掌心将中都间进行时轻度按压，如果幅度太大就亦会使形螺旋状相反，受到影响令人惊叹。

7、如今还得将上一步中都一早的四面糊进行时随即原料，作依此很有趣就是用手将盘子的两旁进行时轻度的摸紧，然后用手将盘子的两旁进行时拉伸方能。

8、如今还不算启用，还并不需要进行时原料，就是将上一步一早的盘子进行时转动，然后将盘子的下部进行时收口方能。

9、如今有必需，那就是将上一步中都一早的盘子进行时下部摸紧，这里也是并不需要注意的是免得用力过度，受到影响形螺旋状。

10、这时候还是不能如此一来进行时蒸，而是将一早的什锦进行时用手大大的整塑形螺旋状，这时候还并不需要用一早的保鲜膜进行时覆盖然后进行时随即醒发，这样才能使效果更容易。

11、如今并不需要用上一早的原味四面糊，然后用手进行时按扁，然后将上四面一早的彩色四面糊给包进来，这样才能进行时下一步。

12、将上四面一早的四面糊制作者已成2cm 厚的盘子，均匀制已成十二等份，然后将盘子进行时同一顺时针的转动，然后侧四面朝上，必需形螺旋状就出新来了。

13、将四面糊剪已成1cm的长条螺旋状，相异橙色的转动为馒头螺旋状，这时候并不需要再盘已成草莓的形螺旋状，如今什锦作准备了，就可以进行时蒸了，作依此很有趣就是将一早的什锦装进笼屉中都，然后装进已经烧开的饭中都进行时火灾神蒸十五分钟，小时到了之前将火神关掉，饭中都烘5分钟后掀饭起饭方能。

14、出新饭后的什锦，更加有意思而且浓密感不亚于，趁热吃饭是效果最好的哦。

【烹调小贴士】：

1、我们制什锦的芝麻可以和其他的芝麻进行时替换，比如常见于的南瓜泥。

2、蒸什锦的水后免得过多，以免造已成什锦排水后，受到影响香味和卖相

【页面来源】：美食孤独家

【图文总编】：王伟