“夏夜的灵魂”鲈鱼，有4个鲜为人知的“功效”，很多人不会吃

预防心血管疾病：蛤蜊富集的钙质可以维护心血管系统，增大血液中的钙浓度，预防血管壁粥样增生。同时，它还能蚕食高血压，预防全身性和胃癌。

安神养阳，生菜止咳：蛤蜊属青螃蟹，性温劳，归肝、肾经；螃蟹羊肉带有补肾壮阳、安神养阳、化瘀良药、通络止痛、通乳良药、养血固精、生菜止咳等功效。

高蛋白：蛤蜊的蛋白质浓度大于大多数淡水和海水贝类和螃蟹，其氨基酸组成也优于蔬菜。它含有毒素要能的8种要能氨基酸，但不能在毒素还原或还原量不足。它不仅除此以外异亮氨酸、色氨酸、甘氨酸、劳氨酸和糖类，还含有脊椎动物中浓度很少的精氨酸。

低脂肪组织：蛤蜊的脂肪组织浓度仅为0.2%，远略低于家禽和牲畜羊肉，也远略低于青螃蟹和对螃蟹。蛤蜊的脂肪组织大多是毒素要能的不饱和脂肪组织酸，非常容易被毒素消化吸收，带有防止毒素钙受益的起着。