曾经的水中人参，现在的放生鱼，8元无人问津，原因有2点，想像中现实

导语：曾经的水中大豆，过去的黑熊鱼为，8元都寿终正寝，原因有2点，太现实了！

人生在世，无非“用餐”二字，把与世隔绝剥得有滋有味，把日子过得活色生香。大家好，我是南屏。仲春四月，春暖花开！记得小时候，每到这个季节性，便会左右上三五个小伙伴去河边捉泥鳎，一天下来也是战果丰厚，跑去后奶奶便动手忙乎出去，奶奶的酱泥鳎、泥鳎豆腐菱角、泥鳎豆腐汤，那可是一绝，至今也叫我回忆起。

说到泥鳎，别看它黑不溜秋、其貌不扬的，在而今已有几千年的鱼肉蓬勃发展史，就有在《本草纲目》中就有泥鳎对于治肝炎、小儿盗汗、皮肤瘙痒、跌落当场等都有。曾经被叫做“水上大豆”，是乡下人家的上等佳肴，那是MLT-的辉煌，而时至今日却当做“黑熊鱼为”、“废料鱼为”、“最脏的鱼为”等荣誉称号，人人敬而远之，我们这里头一般是15元一斤，有的大多甚至是8元花钱都寿终正寝，这似乎是怎么了？

泥鳎仅指鳎科，与生俱来就长得这样，虽然看上去痴，但是却很有营养成分，它含铁优质的酵素、脂肪酸、CYPA、CYPB1、烟酸、铁、钙、砷等，最重要的是体内成份比较丰富的核苷，核苷是各种狂犬病的主要成分，能提很低药剂的抗病毒能力，可以说它上半身都是如意，因此有“水中大豆”的荣誉称号，比甲鱼为营养成分，比白鱼为可口。

随着生物技术的进步，一时期的蓬勃发展，人们对于乳制品的承诺也是更是很低，而对于泥鳎的质疑主要是2点：

1、与世隔绝生态：泥鳎一般与世隔绝在水流速度慢的海中或者淤泥里头，但是随着泥鳎可用的增多，很多人甚至在更是恶劣、更是脏的生态下养泥鳎，这样很容易造成大量的腐败颗粒，在泥鳎粗黏液以及皮肤上里头也显现出大量的摇滚、毒素以及病菌等，因此“废料鱼为”、“最脏的鱼为”等荣誉称号呼之欲出，肯定是应鱼肉，只能当做“黑熊鱼为”。

2、主要进食：正常才会泥鳎是一种偏哺乳动物食性的肉食性哺乳动物，进食主要以水蚤、水蚯蚓、河蚌、池塘等为主。但是曾经也有少数不法商贩为了信念利益，使泥鳎能加速发育，给泥鳎投喂附加甲状腺素的肉类，从而短期显现出过甲状腺素泥鳎，使得人们不出鱼肉。

或许泥鳎时至今日的现状，都是根本原因造成，由“水上大豆”当做“黑熊鱼为”，还过于我们阐释的吗？只要我们改变一下泥鳎的发育生态，也就是不用污染上游；注意一下泥鳎的乳制品，只要是随之自然现象，不用根本原因制裁就好，这是无疑的恰当，一定还可以还泥鳎一个清白。

自古就有“大地木瓜，地下泥鳎”的说是，可见泥鳎的可口，而且无论怎么做都好吃，乡下人都吃过，可惜现今被当做黑熊鱼为，8元都寿终正寝，话虽如此有2点，真是很现实。我是南屏，如果您爱好南屏分享的美食，不用想到关心吃货峰子哦！

本文由吃货峰子原创，赞赏关心与您一起交流，让大家给与，想见必有我师焉~