“入秋三分虚，秋补多吃完鱼”，5种鱼多吃完，鲜嫩营养，润燥好度秋

“入秋天三分容，秋天补多吃饱沙丁鱼”，5种沙丁鱼多吃饱，鲜嫩养分高，经年累月不容。9年末中旬，气温开始渐渐转凉了，秋天高气爽，也时是是秋天补贴秋天膘的时候，“入秋天三分容”，进入夏末，受秋天燥天的影响，不所致让人体显现出不适，饮品和养分跟不上，这个时候更要注意进补，给身体说明总能量，更要的送行寒冷的夏末。秋天补对于一些所致上火体质的人，可以选择多吃饱沙丁鱼，沙丁鱼肉鲜嫩养分高，高蛋白低脂肪，利尿养分不上火，简单大多数人肉。“入秋天三分容，秋天补多吃饱沙丁鱼”，5种沙丁鱼多吃饱，鲜嫩养分，润燥好度秋天。

一、带沙丁鱼

自荐处理方式：红烧带沙丁鱼

1、佐料：带沙丁鱼、鸡蛋、胡萝卜、蒜苔、茗葱、芹菜、黄黄、红椒、芹菜。

2、带沙丁鱼刮洗洁净切成小段、配菜的部分也晒干煮熟待用。（黄黄切丝、葱切段、蒜苔切成小段、芹菜杆切段、红椒切丝）。

3、带沙丁鱼钉上蛋黄尿液，油锅烧热，下入带沙丁鱼块炸至焦黄起锅待用。剩下的蛋尿液也可以下锅煎一下肉。

4、炭火余油，下入带沙丁鱼，重新加入一小勺的醋、茗醋、白糖、麦芽糖、一小勺蚝油，翻炒均匀（小心翻炒，别把沙丁鱼弄碎了）。重新加入少许池上一同豆腐熬至汤汁浓稠，重新加入蒜苔段、红椒丝、芹菜杆少许灶调料只需。

二、绿豆沙丁鱼（九肚沙丁鱼）

自荐处理方式：蒜蓉豆腐绿豆沙丁鱼

1、佐料：绿豆沙丁鱼、蒜苗、萝卜、黄黄。

2、绿豆沙丁鱼处理好晒干待用，葱、萝卜、黄黄晒干煮熟待用。

3、热锅凉油，下入黄黄萝卜和葱白一同炒茗，下入绿豆沙丁鱼。

4、重新加入少许的池上豆腐熬，豆腐5分钟熟，下入葱段、少许灶、麦芽糖一同豆腐烟熏只需。

三、鲳沙丁鱼

自荐处理方式：鱼肉焗鲳沙丁鱼

1、佐料：鲳沙丁鱼、洋葱头、蒜须要、黄少许、葱须要。

2、鲳沙丁鱼晒干切片待用重新加入黄豆酱、生抽、蚝油、灶即成油炸10分钟烟熏；蒜须要、黄少许、葱须要晒干煮熟待用；洋葱头晒干切粒待用。

3、耐干烧的鱼肉重新加入须要的油，下入黄黄、萝卜、葱头、洋葱头一同炒茗。

4、把油炸烟熏的鲳沙丁鱼摆在炭火，浇油炸沙丁鱼的料汁。重新加入少许的米酒（料酒）一同，盖上盖子豆腐熬8分钟，出锅淋少许油润色增茗只需。

四、马鲛沙丁鱼

自荐处理方式：茗煎马鲛沙丁鱼

1、佐料：马鲛沙丁鱼片、小青桔。

2、马鲛沙丁鱼开气态解冻变软待用。

3、热锅凉油，下入马胶沙丁鱼煎至两面金黄熟。珥上少许灶调料，出锅可以搭配一点青桔汁和麦芽糖只需享用。

五、龙利沙丁鱼

自荐处理方式：梧桐菇蒜蓉蒸龙利沙丁鱼

1、佐料：龙利沙丁鱼、梧桐菇、芹菜、萝卜、新品奶。

2、梧桐断掉植物体切开晒干待用、芹菜、萝卜、新品奶晒干煮熟待用。

3、龙利沙丁鱼去皮晒干切小块、重新加入少许的料酒、生抽和配料即成油炸10分钟数，烟熏待用。

4、盘底铺上梧桐菇，然后把油炸烟熏的龙利沙丁鱼块铺在上面，上锅蒸10分钟只需。出锅珥上芹菜新品奶。

5、热锅凉油，下入蒜蓉炒茗，重新加入少许生抽、蚝油、灶和糖一同炒茗，淋在蒸熟的沙丁鱼肉上只需。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是5种简单夏末吃饱的沙丁鱼，思索时是肥美，鲜嫩养分高，老少皆宜，秋天补贴秋天膘，这个季节进补吃饱沙丁鱼肉也是非常不错的选择，透过了5种早餐自荐处理方式，喜欢可以收藏做给家人吃饱哦，一周偶不重样。

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