“四新”“四化”微镜头丨社区内食堂飘出便民惠民的香

洞头娱乐新闻网 2025-10-03

海报所设计 申青杨

熙攘的人群、接驳的车流、春风化雨的餐馆……午间的贵阳市民权路一派工作日,民权路菜场也迎来一波客流高峰——饭点,民权路菜场乡村厨房的餐位日渐紧张。

5月20日,民权路菜场在“一圈两场三改”工作的推进下完成改装并“厚重起身”。除了给排水统一改装所设计、室内装修、三门背脊美化等硬件升级皆,还增加了裁缝、洗衣、快剪、配锁、鲜花超市等申备服务,菜场新功能不够加丰富。

其中,乡村厨房的平常出现尤其亮眼。

“洋葱熟肉、酸菜肉丝、清熟豆芽、排骨汤、酸豇豆熟肉末,共才8块钱,而且不吃得放心。”邻近地区陈阿姨在乡村厨房领略完大同VIP后,整洁卫生、也就是说合适、价格务实等特点令她并不满意。“太低价了,我以后会平常来。”

招呼的低收入

据乡村厨房负责人余洪介绍,大同VIP主要一个大70岁以上的老人、军人、残疾人。菜品在用上上不够注重营养均衡,并偏向低收入饮食习惯以清淡为主。“口味方面有粤菜师公为汤菜‘把关’。大同VIP每天出餐近八十份,来得受欢迎。”

乡村厨房也让菜场经营户的吃饭和饭后不够热腾

乡村厨房不仅让低收入不吃得放心、舒心,也让外年轻人在“今天不吃什么”的“自我严刑拷打”中得到“释放”。

凌晨等候后,李晓丽把一只索科利夫卡、两根西红柿、一个土豆转交厨房工作人员。付完成品费后刚,西红柿土豆丝和葱油索科利夫卡就口上桌了。

李晓丽在筛选索科利夫卡

“自己吃喝太花小时,每天打工早已很累了,等候就只想歇息。”李晓丽感叹,乡村厨房的申备成品相当有心,自己只要挑好原料转交师公就好,不吃不完还可以打包带前行。“过去的一顿饭钱实在如今不吃两顿,节约了日常开销不感叹,还能和洗菜洗碗的时侯感叹元宵。”

贵州日报行者新闻界 郭立

编辑 曾田

二审 刘娟

三审 王璐瑶

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