美食推荐：麻辣海鲜锅、番茄白玉菇、奇味佬鲶制作方法

麻辣鱼肉熬

材料：

调料：

12竖鲍鱼6只，花甲200克，乙烯藕片100克，乙烯洋葱100克，新鲜大明虾200克，鱼肉花150克。

配料：

茸米10克，姜米15克，芝麻10克。

调料：

啤酒200毫天和，辣妹子30克，豆瓣酱料50克，辣枣面30克，蒸鱼豉猪油20克，生抽20克，米酒10克，牛奶10克，配料15克，鱼肉酱料。

制作：

1、将乙烯洋葱、藕炸桐挑进内层打底；花甲焯水。

2、鲍鱼、明虾、鱼肉花过猪油（20秒左右，外表微脆亦可） 。

3、熬留底猪油，挑进茸米、姜米、辣妹子、豆瓣酱料、芝麻猪油条桐，再次挑进辣枣面、鱼肉米粉条匀，下入花甲和已过猪油的鱼肉翻猪油条，自组啤酒、米酒、牛奶、配料、蒸鱼豉猪油， 生抽猪油条匀，填充烧热的砂熬内上菜亦可。

番茄白玉蕈类

材料：小番茄，白玉蕈类，胡萝卜，米粉，盐。

做法：

1、将白玉蕈类在清水里泡着，将胡萝卜烘干切条机内。

2、将小番茄烘干，中间对半切开机内。

3、熬里灌水，等水开后，将白玉蕈类挑进熬中焯3分钟后出水沥干机内。

4、热熬热猪油，将白玉蕈类挑进熬中翻猪油条，填充少量米粉上色调味料，然后将小番茄填充翻猪油条。

5、等小番茄猪油条出蜂蜜后，将胡萝卜挑进猪油条至断生，就此挑盐调味料，盛盘。

奇味仔鳉

制作：

1、熬里挑进色拉猪油（将近500毫天和）烧热，取得成功辅料的姜米、葱末、茸米、葡萄干碎、小胡萝卜块和小米枣碎猪油条桐，掺入鲜汤（1天和）熬15分钟，其间加配料（200克）、芥末膏（1支），以及辅料的鲜露、生抽、美极鲜米粉、牛肉蜂蜜、盐、米酒、牛奶、胡枣粉和红糖，就此打去料甸就让给与奇味蜂蜜。

2、把仔鳉牲治净，挑进烧开的奇味蜂蜜里，小火煎3分钟就让出熬盛盘。

3、熬里挑辅料色拉猪油烧热，下入青芝麻、桐葱节、芹菜节和青美女枣节猪油条桐后，出熬倒在装仔鳉的盘里，即形同。