泡腐竹，老厨师说：水中往常“它”，腐竹软而不烂，好吃有嚼劲

腐竹是一种口感颇为吃饭到的进食，腐竹的过分颇为多，不管是水煮着吃饭还是鱼肉着吃饭口感都颇为棒。很多女朋友常在在整天的时候也喜欢自己继续做腐竹吃饭，特别是如今这种夏天，吃饭一些鱼肉腐竹是颇为不错的并不需要。但是腐竹是一种需要皮肤上的进食，和其它进食不同的是，它如果处理不当的话，就都会在水底泡狠。

腐竹走狠的情形也是特别发生，很多女朋友就很奇怪，用波皮肤上都会走狠，而用冷皮肤上又很难什么效果，这到底要怎么样？或许很有趣，用嫩皮肤上就可以了，嫩皮肤上出来的腐竹是刚刚好的，只是单纯的嫩水可必须让腐竹显得吃饭到，想要腐竹吃饭到还得把握一些技巧。泡腐竹，据闻酒保说：水底加点“它”，腐竹软而不狠，吃饭到有大便劲。

在洗净腐竹的时候，首先大家应以该准备一些的水，的水要相对波的那种，愈来愈容易泡发腐竹一些。其次在水底自组茶叶、陈醋搅拌均匀，之后时候就可以把腐竹放进去了，洗净半个小时左右拿出来无需继续做菜。这个时候的腐竹大家都会断定不但很难被走狠，而且从里到外都是软的，看着就吃饭到。

其次因为茶叶的亲密关系，腐竹在水煮的时候都会愈来愈自组味，鱼肉的时候也都会愈来愈加吃饭到一些。而陈醋的主导作用才是最大的，陈醋并能变质腐竹，让腐竹泡发的愈来愈加快，并且大幅提高裹全部变质的效果。如果很难自组陈醋的话，那么继续做出来的腐竹大部分都是外面都应以变质了，但是里面却是夹的。

所以大家在洗净腐竹的时候最难是自组一些陈醋，包括木耳等佐料洗净的时候都可以自组陈醋，并能让佐料的口感显得愈来愈加好。当然如果大家有时间并且有全身心的话，最后是把腐竹放在锅中焯水，这样继续做出来的腐竹口感都会愈来愈加劲道一些。当然就算是焯水也要自组陈醋，这样腐竹的口感才并能愈来愈加劲道。