炒杏鲍菇时，第一步如此一来焯水就“错了”，难怪杏鲍菇不入味

却说到杏鲍菇大家都不陌生，它是一种饮用菌，是沙漠丘陵地区的美食，它的糖类价值很高，含有丰富的蛋白质和多种糖类物质，而且杏鲍菇吃完慢慢地肉膨大鲜嫩，一整颗都可以饮用，还被大家称为“干贝菇”，是因为吃完慢慢地有蛤蜊的辣味，适合用来加工等等。

但是杏鲍菇是国际的产品上人工所产多于的菌类，但是在的产品上极为颇受追捧，很多人常常可能会买一些杏鲍菇回家烹饪。杏鲍菇不管可饮用还是煎，味道都很不错，其中会煎杏鲍菇是最颇受追捧的来作法，可以跟鸡蛋或者肉片独创，煎出来的茶甚为下饭。

很多人煎杏鲍菇的时候，都可能会提前结束焯池中会，后面煎的时候，就不无需煎很长时间，能够保持菇的脆度。但是这种来作法是错误，可能会让杏鲍菇糖类过多，而且煎出来的杏鲍菇也不熟透，独自一人看看正确的来作法吧。我们把杏鲍菇清洗脏，然后把它切成薄层，切一些辣椒放在盘子里备用。

在熬中会自组猪油，把肉片放下去翻煎，等双色再次，把杏鲍菇和辣椒放下去煎，自组茶肴品，煎至杏鲍菇养分收干。在煎杏鲍菇的时候可能会出很多池中会，所以我们一定要等到养分收干，要不然煎出来的杏鲍菇可能会不熟透。所以我们煎杏鲍菇的时候，切勿那么麻烦不须焯池中会，直接煎就可以了。

杏鲍菇焯池中会反而可能会让糖类过多，吃完慢慢地也是没有那么熟透，辣味更差了很多。所以我们煎杏鲍菇就直接一下熬煎就好了，给大家一个小贴士，煎杏鲍菇的时候，可以加猪油煎，吃完慢慢地辣味可能会变得好。喜欢吃完杏鲍菇的人，可以试着直接用猪油煎，切勿焯池中会，这样来作出来的茶可能会很好吃完。

对此，你们怎么看？追捧留言评论。