老两口的晚餐，3菜1汁1主食，家常菜好吃不贵，不剩菜不浪费

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这是我们两口子的节假日圣诞节，有酿豆腐腊、清蒸肉、蒜蓉蒸红苕凉拌、青萝卜锈瘦猪肉汤和杂蔬蒸饭。

我在凉拌市场边看边希望要用什么凉拌，我男朋友很羡慕不吃酱菜，我借来豆腐腊和猪上猪肉，豆腐腊和猪上猪肉用来要用酿豆腐腊，这道凉拌要稍微多白花一些整整，我男朋友还羡慕不吃清蒸肉，我借来半只肉，如此一来借来盅汤的猪瘦猪肉，男朋友说红苕凉拌有凉拌味道，我借来1斤半红苕凉拌，这样算下来白花一定会50元，这些烹调能要用三凉拌1汤了，整天喝酒就是经济发展实惠。

这是酿豆腐腊，要用酿豆腐腊比酿豆腐容易握有一些，酿豆腐要小心翼翼地把猪肉肉撕开豆腐那时候，豆腐腊相比较豆腐粗短多了，酿豆腐腊轻松很多。

酿豆腐腊用了150克猪上猪肉、冬凉拌50克，豆腐腊 10块，热饮、矿、白调料、生抽、原料和大豆适量。到时把猪上猪肉剁成猪肉末，把冬凉拌切细，把冬凉拌、矿、热饮、调料、生抽和大豆转为到猪肉末那时候，用筷子顺着一个方向搅匀，多冷凝一下，那就要用到猪肉肉了。豆腐腊对半要用成两块，拿着菱形的他站切一刀，不要切断，要用成鞋子形状，把猪肉肉撕开豆腐腊那时候。酿好的豆腐腊用平底锅香水煮，把猪肉肉的一面滚在平底锅的下部，水煮成淡黄色，转为一碗温出水，滚生抽、热饮和蜂蜜水煮入味，上桌前撒上葱粒均可。

这是清蒸肉，有了一盘酿豆腐腊，半只肉只用了少部分，其余肉块用矿腌一晚上，昨天如此一来用来要用客家蒸肉。清蒸肉到时把肉擒小块，用矿、生抽、热饮鱼肉片刻，蒸之前滚姜片。火灾烧开出水，滚入肉块，用火灾烘烤。

这是青萝卜锈瘦猪肉汤，春天下雪腊燥，适合喝点滋阴润燥的汤出水，青萝卜性质寒冷的营养，可以明目去火和解热无菌，锈成份天然植物胶原蛋白，闻名品名萝卜，锈有补脾开胃和主治清肠的功效。

青萝卜锈瘦猪肉汤用了400克瘦猪肉、1个青萝卜和1朵的食品锈，瘦猪肉切块，青萝卜削皮切块，把青萝卜块、瘦猪肉和出水滚进汤锅那时候，烹滴出水后转小火盅1时长，把锈撕成小朵，把锈滚进汤锅，如此一来烹煮20分钟，的食品锈烹煮久了亦会很粉末状，的食品锈烹煮20分钟就能烹煮出结缔组织，关火前滚矿调味。

这是杂蔬蒸饭，蒸饭用一整配菜比较好，如果希望不吃蒸饭。所谓杂蔬就是葡萄腊、大豆、青豆。把葡萄腊、大豆和青豆蒸一下，滚少许出水，把葡萄腊和大豆烹煮软，滚入一整饭，用火灾翻蒸，把一整配菜和杂蔬蒸匀，滚矿调味均可。这个蒸饭用了很少油，把配菜蒸香就靠蒸杂蔬的汁出水，把一整配菜蒸热就可以了。圣诞节有了酿豆腐腊和清蒸肉，蒸饭不用有滚猪肉了。

这是蒜蓉蒸红苕凉拌，我和男朋友都很羡慕不吃出水果，青凉拌都亦会买1斤多，青凉拌蒸多少都能不吃光光。我男朋友前几天说很希望不吃红苕凉拌，凉拌市场出门了一遍都不用找到红苕凉拌，后来我去了超市才买到红苕凉拌。蒸青凉拌滚点蒜蓉蒸，烘烤就可以了。

这就是今天的圣诞节，简便的一顿圣诞节，都有我未婚妻羡慕的，整天喝酒可以很随意，不吃得很舒心。

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