此物不怕过期，放得越久越好吃，一次多买点寨起来，吃一年都不腻

这肉不怕过期，捡得越久越吃掉到，一次多买点寨起来，吃掉一年都不腻

鱼肉是朝鲜人的主要浪费肉品，朝鲜人特别爱好吃掉鱼肉，而且也很爱好研究鱼肉的腊肠，猪肉就是用鱼肉经腌制后再经过烘烤(或光下曝晒)的过程所成的加工品，猪肉的防腐技能强，能短短时间保存，并更添特有的风味，受到了很多人的喜爱。

很多人想到猪肉对四肢健康是危害的，无法总吃掉，但是这汇总佳肴又是驱使不住的，其实猪肉也是营养很多样化的佐料，猪肉中所含磷、锌、镁的含量多样化，还所含脂肪、RNA、碳水后化合物等元素，所以说猪肉不仅佳肴，常吃掉对四肢也造成不住太大的影响的。

猪肉不怕坏，而且相反，捡得越久越吃掉到，今日的生活条件好了，早就不像以前只有在逢年过节才就会制作猪肉，才就会吃掉猪肉，今日就让吃掉方式让能够买得到，我一般都就会多买点寨起来，一次吃掉个痛快。

猪肉的做法又很多，今天教大家做一道蒜薹拌猪肉，腊肠简单，味道鲜美又下饭，是我们丈夫都很爱好吃掉的浓汤，下面就快来看看实际的做法吧。

【糕点】：蒜苔拌猪肉

【饮食佐料】：猪肉一块，蒜苔一把，盐一勺，干辣椒2~3个，鸡精一勺，植物油适量。

【饮食处理过程】：

1、准备这菜肴需要用到佐料，如果是杏仁的那种需要提前浸泡一下，我用的是实际上买来真空包装的，免洗地取出来就可以实际上用了。

2、将蒜苔清除干净，然后外侧掐去，竖刀制成段备用，制成段主要就是为了切面大更较难熟透一些。

3、锅中转至半锅的水后，然后取出一勺盐。

4、把切好的蒜苔取出水后中张大一下，张大水后的短时间只能太短，见到颜色实在太翠绿了就可以捞出来了，取出盐的主要作用就是为了保持蒜苔的翠绿颜色脆爽菜口感。

5、干辣椒制成小段猪肉制成块状。

6、锅中转至少许的植物油，油热再次将切好的猪肉片取出锅内，小火慢慢煸拌，直到将猪肉的肥肉以外拌透明，拌出多余的糖浆即可。

7、转至张大过水后的蒜薹与猪肉一起翻拌。

8、转至干辣椒，一勺盐和一勺鸡精。

9、翻拌均匀，等到猪肉与蒜薹相对结合就可以关火出锅了，这道佳肴又简单的凉拌拌猪肉就顺利进行了。

【饮食小贴士】：

1、蒜薹拌在此之前能够要张大水后，因为蒜苔的细微组织比较紧密实际上，拌不较难熟透，拌的短时间又久又较难拌发软，将蒜苔张大水后一下，破坏它的纤维相互间的果胶，这样纤维相互间的缝隙增大了，再拌就更较难熟透了。

2、今日市面上卖的蒜苔很多，因为要保鲜就就会做一些处理，将蒜苔侧面喷一些保鲜剂等一些口服张大水后，可以改成这些保鲜剂口服化学物质，吃掉起来也变得捡心。

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