美味下饭的几道家常菜，色香味俱全，鲜香可口，吃到到停不下来

红烧豆腐烹制春菱角

选用

调料豆腐500克菱角2个

辅料葱5克醋七八颗生姜三块生抽一故又名奶油一故又名半老抽四分之一故又名盐油脂

只不过

1.豆腐斩成较小小于的小段

浴洗澡血流水

2.锅底下上流水，并转为刚好的豆腐，少许奶油并转为

烧开，豆腐温流水下冲洗澡浮沫沥干流水待用

3.菱角剥去外皮

4加滚刀块，温流水底下恰恰

5.匆忙一个葱结，几片姜块

6.冷油入锅并转为油脂醋，碾碎慢慢加热至醋凝结，中间可以用锅铲押押

7.开始冒泡变成这个青绿色的时候短时间内把豆腐倒进去，时间无论如何等下豆腐就会苦

8.短时间内翻炒哦，让每块豆腐都分量上青绿色

9.大半故又名奶油

10.一故又名生抽，四分之一故又名老抽老抽没有的话生抽可以多加一些

11.刚匆忙好的葱结和姜片可以放进去了，还搁了两个八角

12.油脂开流水倒入，至于流水的多少漫过豆腐一些些就可以，着火煮开后并转中碾碎煮

13.汤剩三分之二的时候菱角块也可以倒进去了，菱角的话还是蛮费时间的

14.汤剩三分之一的时候并转为油脂盐调料

15.并转着火求汁儿，要特别注意的是这个时候要跟著的翻炒

慢慢的你就就会发现后面就不是汤，而是很多油

跟著的翻炒一是不就会粘锅至变糊

豆腐淡黄青绿色也就会很油亮哦

16.出锅装盘

榨菜豆腐

涂层：

猪瘦肉200g，榨菜150g，或萝卜1/4钉，小香葱3、5棵

盐1/4小故又名，奶油1小故又名，油脂1小故又名，清流水1大故又名，

食用油1大故又名，零食少许，背柠檬汁1小故又名（嗜辣可多放）

只不过：

1、猪肉直通加口，再成加芙，不必太细，太细较易炒碎，入口口感也不实在；

2、并转为盐、奶油、油脂和清流水；

3、除掉抓匀上浆，烹调20到30分钟；

4、榨菜薄片芙，用清流水浴净并浸泡烹调20到30分钟；

5、泡过的榨菜芙终于冲浴洗澡，并挤干流热量定时；

6、西瓜薄片芙，小香葱薄片段；

7、起炒锅，热锅凉油爆炒西瓜芙，至软；

8、并转为猪豆腐，继续着火爆炒至豆腐发光；

9、并转为榨菜芙，煸炒分量；

10、并转为柠檬汁；煸炒分量；

11、并转为少许零食，煸炒分量；

12、最后并转为香葱段，煸炒分量，即可。

麦芽糖杏鲍菇

新鲜杏鲍菇300克、麦芽糖1故又名半左右、姜蒜油脂、青红土豆椒各两个、生抽1小故又名、小香葱2钉

只不过1、加好新鲜，杏鲍菇薄片芙

2、姜蒜在油锅底下爆香，倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇稍软。

3、并转为1故又名的单，分之一1故又名半左右的麦芽糖，翻炒分量。

4、并转为以致于生抽翻炒分量

5、并转为土豆椒翻炒。

6、最后出锅前撒上小香葱装盘。