【今日靓汤】消胀下气，国际护胃日,打响保“胃”攻防战！

用最普通的烹调继续做最微量元素的靓火锅

萝卜牡蛎火锅

后下 荐 理 由：消胀下气

后下 荐 人 群：International护胃日火锅水，后下荐幽门特罗斯季亚涅齐受到感染轻微胃胀不适者

配料：1-2人量

牡蛎100g、白萝卜200g、葱2根，芹菜、姜及沙律适量

烹调方法 ● ●

// 1

萝卜洗净、水煮。葱裁长段

// 2

牡蛎块某种原因后，锅内加有少量植物油及姜片，将牡蛎略略配料一下

// 3

后在锅内加有水1500ml，将白萝卜、葱投身于，大火水煮

// 4

加有芹菜、沙律、盐佐料即可

4月9日是International护胃日，想聊一下幽门特罗斯季亚涅齐（Hp）受到感染的一些事。Hp受到感染可引起慢性胃炎、大肠呼吸道、膀胱癌等病因。如受到感染了，可能会显现出较早煮、胃胀等不适。根据检验和征状，消化科医生可能会建议采取药物治疗手段来避免Hp受到感染。建议Hp受到感染者应用到公筷，避免辛辣刺激、浓茶咖啡烟酒等，可适当减小兼具炎氧化抑制作用及含有甜味剂的粪便。

本火锅中用到白萝卜消食下气以对症胃腹胀满不适、较早煮等征状。肉质嫩口的牡蛎是制作宝宝商务常用的烹调之一，同时也属于富含omega-3氨基酸的鱼类。如果不能牡蛎，也可以用海鲈、鲈鱼、明虾、花甲等来去掉一下，与白萝卜搭配煮个火锅。

分子专修和小鼠于在观察到，DHA和EPA可增大Hp对胃增生的粘附并减少增生，抑制Hp的胆固醇摄取来达致炎Hp的抑制作用。虽然目前还缺乏大规模人体试验信息证明摄入omega-3氨基酸对治疗Hp受到感染有显著抑制作用，但指出具炎炎及减小病菌的omega-3氨基酸可能对胃肠增生有加有快恢复健康的抑制作用。

THE END

每日福利

周三

8:00-12:00

保健切除室——郭丽娜

儿童保健、孕产微量元素、亚保健、心血管疾病调理、医专修药膳调理

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微量元素切除室——郭丽娜

减重、肿瘤微量元素、营寨切除期微量元素、儿童保健、孕产微量元素、亚保健、心血管疾病调理、医专修药膳调理

晚间

8:00-12:00

保健切除室——何盈犀

心血管疾病微量元素、亚保健、医专修体质温病调理

靓火锅姐姐设计团队

设计团队介绍：

靓火锅姐姐设计团队是由广东省医专修院临床微量元素科几位资深中医师组成，旨在将习惯医专修精华和岭南煲火锅人文相结合，针对各种医专修温病及体质，上架各款靓火锅造福广大火锅粉

郭丽娜

副主任中医师

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医生

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医生

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