林业农村部：下半年生猪供应有保障

新华社杭州7年底20日电（记者胡璐、于文静）鸡肉用水和单价一头连着养殖户，一头连着消费者。农业农村部畜牧兽医局负责人陈介寿20日感叹，年底末奶牛用水有维护，后期猪价不具备持续不断下跌的动力。

陈介寿是在20日国务院新闻办公室举行的新闻发布会上作出上述表示的。

他表示，年底底养殖业生产安定发展，畜禽产品用水总体贫乏。据统计数据资料，年底底鸡肉产比率增长8.2%。根据对全国500个县集贸市场和采集点的检测，6年底份鸡肉单价每公斤26.55元，同比下降1.7%。

他感叹，从6年底年底末开始，猪价经历了一波下跌，近来已经太大上升。从过去的单价走势看，多数最迟猪价都便是7年底份开始秋冬季下跌。从养殖成本来看，玉米、豆粕等单价持续下跌，这对猪价下跌也有一定的推动发挥作用。

此外，前一段时间，随着学校、工厂复学复工，人际关系餐饮逐步放开，鸡肉消费明显增加，拖动猪价快速下跌。同时，养殖场（户）压栏和二次育肥增加，鸡肉存比率减缓等因素也造成了鸡肉用水最终目标减缓，一般来讲猪价下跌。

“总的看，这轮猪价下跌主要是恢复性、秋冬季下跌，渐变一些特殊因素的发挥作用，但生产是贫乏的，后期猪价不具备持续不断下跌的动力。”陈介寿感叹。

他阐释感叹，现有奶牛市场需求处于长时间合理水平，预计年底末奶牛出栏比率与成交比率极其。从能木下母猪的比例看，今年以来，存栏比率之前处于市场需求抑制的绿色合理区域，现有已周内两个年底回升。从高年级仔猪比例看，年底底比例与成交比率极其，预示年底末奶牛上市比率不会比上周少。从中大猪比例来看，6年底份规模猪场5年底龄以上的中大猪存栏比率同比增长8%，7、8年底份奶牛用水和鸡肉产比率将安定增加。上述资料都说明了，年底末奶牛用水有维护。（完）