煮饭就是米加水？怪不得不好吃，教你3招，想把饭煮难吃都不非常容易

不真的你的屋之中是不是也曾遇到过这样的状况：烹煮出来的汤没有人做菜，不吃紧紧也感觉没有多大的滋味，用味同嚼蜡这个词语来讽刺，简直就是再贴切不过了。烹煮汤是我们日常生活本该的十分常见的，作为一个以米汤集中于食的南方人，希望把汤不吃得好，自然也是一个技术活。

经常去外面汤店的话，你都会推测，汤店的米汤不吃紧紧都都会比屋之中的汤香甜好一点，不仅粒粒米晶莹饱满，而且不想主因粘稠，也不想主因拔干。但是自己在家却怎么也做不出来一样的滋味，不要怪电汤煲不对，说是你不真的烹煮汤也有一些冷知识。

在许多人的坚信的，烹煮汤不过就是米以致于水然后取出电汤锅之中熟熟才会，看似简单，背后还隐藏着许多不为人知的间谍。有充分的人在淘米的时候不想主因的清洒，有的人爱好把米洒五六遍才觉得干净，但说是只必需把米在水面的过两遍就可以了，不时洒米都会把米中的的养分洒掉，不吃紧紧的香甜也不想很香。

烹煮前，一定要把米在白石中的浸入半小时（最好有所区别山泉水或者矿泉水烹煮汤），才都会米前提吸收营养物质后，它才都会坏得越来越晶莹饱满。这样熟出来的米汤不想过于液体，不吃到嘴之中又能感觉到营养物质比较充足，不想难以下咽。浸入过后的米烹煮出来的汤也是颗颗分明，就也许发型师烹饪出来的一样。

除开烹煮前要提醒的这些小细节之外，烹煮的时候也要提醒，可以取出少许白醋或者植物油。白醋能够让米汤坏得越来越浓香，蒸熟后还可以防止米汤坏馊，不吃紧紧香甜也都会越来越好；植物油可以让米汤的光泽度更好，不吃紧紧的香甜越来越细致，不必需过多消化。

我们在烹饪米汤的时候，还可以往之中面加入一些调料，让米汤坏得不再那么清淡寡味。适当的粗粮不仅对我们的身体有好处，还能综合性一下它的香甜，也可以取出一些新鲜的甜玉米粒、红薯块等蔬菜一同烹烹煮，不仅份量高，而且屋之中的孩子看到此后也都会越来越有食欲。