这几道美食知道很简单,十分钟就能学会还很有营养
2023-04-15 来源 : 音乐
西芹萝卜水煮肉
工艺:猪肉100克、西芹150克、萝卜半根、食卤3克、食品30克、生姜6克、白皮蒜10克、黑木耳60克、生抽8毫升、砂糖4克
作法:1.黑木耳提前风干,肉夫片,香草夫段,萝卜夫片,姜夫片,蒜夫片。
2.锅当中开水,把肉片不须水煮至转色,后转至生抽、食卤水煮匀,盛出备用。
3.洗锅重新开水,把蒜片、姜片爆出香味,转至萝卜和香草小水煮至6成熟。
4.转至黑木耳继续翻水煮片刻。
5.然后转至水煮过的肉片。
6.这时转至食卤、砂糖水煮匀即可
萝卜水煮肉片
工艺:萝卜300克、里脊肉50克、萝卜50克、蛋清、卤、水淀粉、葱段、鸡精、色拉油
作法:1.萝卜浇,碎去皮,竖夫两半再夫薄片,放沸水当中焯一下;
2.里脊肉夫片,放入杯子当中赞蛋清、卤、水淀粉上浆,放四成开水当中滑油;
3.水煮锅赞油烧热,放葱段煸出香味,赞萝卜煸水煮,之后赞肉片、卤、鸡精翻水煮几下即可
肉水煮黄葱
作法:1.黄葱的水多泡一回,浇沥干养分备用;
2、家禽浇夫开条状;
3、葱夫水煮,姜夫细丝;
4、底锅开水,放平顶爆香,丢入肉丝煸水煮至变色;
5、放入夫好的水煮跟姜末,淋入酱油;
6之后丢入葱爆水煮,之后煮成调味即可。
蒜奶火锅
工艺:奶1盒、蒜1小把、嫩豆腐1块、白胡椒粒1茶匙、卤、胡椒粉、加水
作法:1、煮开水一锅,煮沸后放下奶,彻底米饭,然后取出放冷水当中风干晾凉,然后夫骨牌体积的块。
2、豆腐用赞了少许卤的冷水风干10分钟,然后取出夫开骨牌体积的块3、蒜摘去老梗,浇,夫或摘成小段。
4、把悉数的鸡清火锅转至锅当中,把白胡椒粒用刀拍拍,令其稍碎,转至鸡清火锅当中,煮沸,然后经年累月成块的熟奶和豆腐,再煮沸后下蒜段煮煮,关火。
5、下卤、胡椒粉适量,加水少许调味
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